Ételek és italok az étrendben | Vitalitás Portál

Egészséges életmód újratöltve – ezúttal hogyan ne add fel!

Szentgyörgyváry Lóránt — Tue, 22 Nov 2022 12:20:54 +0000

Sokadjára fogadod meg, hogy életmódot váltasz: csak egészséges élelmiszereket eszel és rendszeresen sportolsz? A siker előtt álló legnagyobb akadály általában, hogy túl sokat akarunk és túl gyorsan, illetve hogy összekeverjük az életmódváltást a fogyókúrával. A divatos fogyókúrák ugyanis szinte azonnali és látványos változást ígérnek: csak egy pár hétig kell szenvedni, és itt is az áhított […]

The post Egészséges életmód újratöltve – ezúttal hogyan ne add fel! first appeared on Vitalitás Portál.

Az alkohol és hatásai

Griffel Tibor — Mon, 25 May 2015 13:40:42 +0000

A valaha az ördög italának és az akaratgyengék mankójának titulált alkoholt mára részben rehabilitálták. Az orvosok szerint az alkalomadtán elfogyasztott egy-két pohárka ital védi a szívet, és egyéb, az egészségre hasznos hatással is járhat, de azért nem árt az előnyök mellett a hátrányokat is számba venni. Véd az alkohol a szívinfarktus ellen? IGEN Sokévi kutatómunka […]

The post Az alkohol és hatásai first appeared on Vitalitás Portál.

Bab fogyasztása és hatása

Griffel Tibor — Mon, 25 May 2015 13:12:23 +0000

A bab már legalább hétezer éve étrendünk része, emberek millióinak nyújtva olcsó táplálékot szerte a világon. Fehérjetartalma magasabb, mint bármely más, növényi eredetű élelmiszeré, és több mint száz fajtájának köszönhetően nemcsak hasznos, de változatos táplálék is. Tele van tápanyagokkal, amelyek őrködnek egészségünkön. Jót tesz a bab a szívnek? IGEN Lehet, hogy nem a legelegánsabb étel […]

The post Bab fogyasztása és hatása first appeared on Vitalitás Portál.

Bioélelmiszerek – érvek és ellenérvek

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 17:26:05 +0000

A korábban csak piacokon és bioboltokban kapható, organikus termesztésből származó élelmiszerek megjelentek a szupermarketek polcain is. Akkor nevezhető egy élelmiszer bioterméknek, ha megfelel bizonyos követelményeknek: termesztéséhez, illetve tenyésztéséhez nem, vagy csak minimális mértékben használtak gyomirtót, műtrágyát, hormonokat, antibiotikumokat és más vegyszereket. Ezek az élelmiszerek majdnem mindig drágábbak a többinél. Megéri többet fizetni a biotermékekért? TALÁN […]

The post Bioélelmiszerek – érvek és ellenérvek first appeared on Vitalitás Portál.

Cukor – valóban annyira káros?

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 17:13:10 +0000

Ízlelőbimbóink imádják, ezt pedig derékbőségünk barija. Bizonyára hallotta már, hogy a cukor nem más, mint „üres kalória”, mert magas az energiatartalma (egy kiskanálnyiban 50 kcal van), de nem tartalmaz semmiféle tápanyagot. Lehet, hogy a helyzet még ennél is rosszabb? Vajon egyenesen rombolja egészségünket a cukor, vagy viszonylag ártalmatlan bűnös élvezet? Okozhat a cukor cukorbetegséget? NEM […]

The post Cukor – valóban annyira káros? first appeared on Vitalitás Portál.

Energiaszeletek és -italok fogyasztásának hatásai

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 16:59:27 +0000

Egy fárasztó nap közepén, amikor kimerülnek az erőtartalékaink, vonzónak tűnhet egy csodaszelet vagy varázsital, amely lelket önt az emberbe és feltölti energiával. Érthető tehát, miért értek el robbanásszerű sikert a piacon az energiaszeletek és -italok. De valóban az történik, amit ígérnek? Ne dőljön be a reklámoknak! Egészséges nyalánkság az energiaszelet? NEM Ha nassolni szeretne, kapjon […]

The post Energiaszeletek és -italok fogyasztásának hatásai first appeared on Vitalitás Portál.

Fokhagyma – fogyasztása valóban egészséges?

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 16:46:30 +0000

Ha valaki szereti a fokhagymát, előszeretettel fogyasztja, akár tudatában van kedvező tulajdonságainak, akár nem. Ezt az „illatos” orvosságot a népi gyógyászatban már 5000 évvel ezelőtt is használták. Kr. e. 1550-ből származó egyiptomi papiruszokon olvasható, hogy az orvosok sokféle baj esetén ajánlották betegeiknek. Használták bubópestis és kígyómarás ellen, valamint az ártó szellemek távol tartására. Ma az […]

The post Fokhagyma – fogyasztása valóban egészséges? first appeared on Vitalitás Portál.

A garnélarák egészséges?

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 16:39:50 +0000

Mint a kagylók és rákok általában, a garnéla is páncélt visel, amely megvédi lágy, édeskés húsát, a tenger gyümölcseit kedvelők egyik kedvenc eledelét. Sokan mégis lelkiismeret-furdalást éreznek, amikor nekilátnak egy tányér sült vagy párolt rák belakmározásának, mert úgy tudják, a garnéla sok koleszterint tartalmaz. Van azonban jó hír is számukra: a garnéla csaknem teljesen mentes […]

The post A garnélarák egészséges? first appeared on Vitalitás Portál.

Van olyan hasznos a gyümölcslé, mint a gyümölcs?

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 16:19:34 +0000

Egyesek egy pohár jéghideg gyümölcslével vélik ellensúlyozni a reggelire fogyasztott szalonna vagy kalács káros hatását. Miközben azonban a finom, édes gyümölcslevek valóban sok tápanyagot tartalmaznak, meglehetősen magas az energiatartalmuk. Pótolható a gyümölcs fogyasztása gyümölcslével? NEM A levekben benne van a gyümölcsök tápanyagtartalmának egy része, de hátrányaik is vannak. Nincs egyszerűbb mód a napi öt zöldség- […]

The post Van olyan hasznos a gyümölcslé, mint a gyümölcs? first appeared on Vitalitás Portál.

Halak – van-e a halaknak káros hatása is?

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 16:07:00 +0000

Bolygónk vizeiben több mint 20 ezer halfaj él, jóllehet ezeknek csak egy töredéke szolgál emberi táplálékul. Ráadásul az orvosok szerint nem eszünk belőlük eleget. Tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy azoknak, akik rendszeresen esznek halat, egészségesebb a szívük – és az elméjük is. Ám van-e a halaknak káros hatása is? Megéri halat enni a kockázatok ellenére? […]

The post Halak – van-e a halaknak káros hatása is? first appeared on Vitalitás Portál.

Kávé hatása az agyra és testre

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 15:23:11 +0000

Jó dolga van manapság a kávékedvelőknek. A kis- és nagyvárosokban gombamód szaporodnak a kávézók, és az élelmiszer-áruházakban, ahol korábban csak néhány kávémárkát lehetett kapni, ma az egzotikus helyekről származó kiváló kávéfajták sokasága található a polcokon. Ami pedig a legjobb az egészben: nem kell attól rettegni, hogy a napi egy-két csésze kávé a korai halál felé […]

The post Kávé hatása az agyra és testre first appeared on Vitalitás Portál.

Milyen az egészséges kenyér?

Griffel Tibor — Fri, 22 May 2015 15:17:24 +0000

A kenyér az ember legalapvetőbb táplálékainak egyike, egyebek között az élet, a létfenntartás szimbóluma. Pompás íze van, különösen, ha megkenjük vajjal vagy mogyorókrémmel, vagy olívaolajba mártogatjuk. Egyes táplálkozási „szakértők” mégis azt akarják elhitetni velünk, hogy a kenyér semmivel sem értékesebb táplálék, mint a sütemények vagy a cukorkák. Vajon igazuk van? Vagy jobb, ha nem hallgatunk […]

The post Milyen az egészséges kenyér? first appeared on Vitalitás Portál.