csokoládé | Vitalitás Portál

Mennyi étcsokoládét egészséges enni?

Griffel Tibor — Mon, 06 Mar 2017 17:13:52 +0000

Az étcsokoládé, a benne lévő erőteljes antioxidánsoknak, a flavonoidoknak köszönhetően segíthet csökkenteni a vérnyomást, enyhítheti az artériák gyulladását és javíthatja a vérkeringést. Kutatások szerint mindezeket az előnyöket már heti 5 dkg jó minőségű étcsokoládé elfogyasztásával élvezhetjük (az abban lévő flavonoidok ugyanis olyan hatékonyak, hogy egykét kis kocka már lejjebb viszi a vérnyomást). Érdemes mértéktartónak lenni, […]

The post Mennyi étcsokoládét egészséges enni? first appeared on Vitalitás Portál.

Csokoládé káros vagy hasznos az egészségre?

Szentgyörgyváry Lóránt — Sat, 20 Feb 2016 18:34:17 +0000

A csokoládé kakaóbabból készül, csakúgy, mint annak idején Mexikó és Közép-Amerika őslakosainak kedvenc kesernyés itala. A spanyol hódítók nádcukrot adtak hozzá, és ez az édes változat afrodiziákumként lett népszerű az európai arisztokraták körében. A kakaóvajat azonban csak a 19. században vonták ki a kakaóbabból, és ekkor készítették az első csokoládét. Több mint csábító desszert A csokoládé […]

The post Csokoládé káros vagy hasznos az egészségre? first appeared on Vitalitás Portál.

Szeretetéhséget jelez a csokifüggőség?

Langh Izabella — Thu, 22 Jan 2015 18:43:51 +0000

Romantika csokoládéval? Talán hallott már arról, hogy a csokoládé ugyanazt a vegyületet tartalmazza, amelyet az agy akkor hoz létre, amikor romantikus szerelmet érzünk. Ez a vegyület, afenil-etil-amin (PEA) azonos tulajdonságokkal rendelkezik, akár a csokoládéban, akár az agyban található. A PEA olyan hatásos hangulatmódosító, hogy receptre felírt gyógyszerként is használják. Az 1980-as évek elejéig a PEA […]

The post Szeretetéhséget jelez a csokifüggőség? first appeared on Vitalitás Portál.

A csokoládé hatása a szerelemhez hasonló?

Langh Izabella — Wed, 21 Jan 2015 13:46:50 +0000

A Natural History of Love című könyvében Diane Ackerman kifejti, hogy a PC A (a csokoládéban is megtalálható agyi vegyület) természetes csúcsélményétől való függőség kapcsolati problémákhoz vezethet: Ha két ember vonzónak találja egymást, testük az áradó PE A-tól remeg. Ez a molekula felgyorsítja az idegsejtek közötti információáramlást. Az amfetaminszerű vegyület, a PEA örült izgatottságba taszítja […]

The post A csokoládé hatása a szerelemhez hasonló? first appeared on Vitalitás Portál.

Csökkenti a koleszterin szintet a csokoládé?

Szentgyörgyváry Lóránt — Sat, 13 Dec 2014 16:17:44 +0000

Emlékeznek arra a jelenetre Woody Allén Hétalvó című filmjéből, amikor a 200 évre lefagyasztott főhős felébredve azt hallja, hogy a csokoládé és a banánkrémes sütemény immár az egészséges ételek közé számít? Nos, ez ma már nem is annyira elképzelhetetlen. Hogyan lehetséges ez? A csokoládé nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat, amelyek hatékony antioxidáns vegyületek és többek között […]

The post Csökkenti a koleszterin szintet a csokoládé? first appeared on Vitalitás Portál.