cukor | Vitalitás Portál

A cukor kiiktatása étrendünkből

Griffel Tibor — Wed, 08 Mar 2017 21:29:06 +0000

Mindenki tudja, hogy a cukor hizlal. Az is közismert, hogy gyorsan emeli a vércukorszintet, így növeli az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és a stroke kialakulásának kockázatát. Azzal már kevesebben vannak tisztában, hogy cukor például az élelmiszerek összetételében olvasható glükóz-szirup, dextróz vagy szőlőcukor is, illetve hogy a finomított szénhidrátokból (fehér liszt, keményítő) szintén cukor lesz, […]

The post A cukor kiiktatása étrendünkből first appeared on Vitalitás Portál.

Cukorbetegség elleni gyógyszer – sitagliptin és injekciós tű

Griffel Tibor — Mon, 06 Mar 2017 19:56:25 +0000

Amióta sitagliptint szedek, fáj a fejem és hasmenésem van, ez normális? A sitagliptin az egyik legújabb, szájon át szedhető, cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszer, amely úgy hat, hogy növeli a GLP1 nevű emésztőrendszeri hormon szintjét. A GLP1 inzulin termelésére utasítja a hasnyálmirigyet, és gátolja a májban a glükóz termelődését, amivel csökkenti a vércukorszintet. Leggyakoribb mellékhatásai a […]

The post Cukorbetegség elleni gyógyszer – sitagliptin és injekciós tű first appeared on Vitalitás Portál.

A cukor egészségesebb, mint a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup?

Griffel Tibor — Mon, 06 Mar 2017 17:13:00 +0000

Egyik sem egészséges. A magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup a kukoricából nyert édesítőszer, melyet szénsavas üdítőkhöz, cukorkákhoz, kenyérhez és számos más élelmiszerhez adnak. Nagyjából egyenlő arányban glükóz és fruktóz alkotja; ezek egyszerű cukrok, amelyek gyorsan lebomlanak és energiához juttatják a szervezetet, ugyanakkor nagy kilengéseket okoznak a vércukor szintjében. Az asztali cukor szintén egyszerű szénhidrát, s általában […]

The post A cukor egészségesebb, mint a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup? first appeared on Vitalitás Portál.

A cukros üdítők fogyasztásának hatásai

Griffel Tibor — Mon, 27 Feb 2017 17:18:10 +0000

A kár Meglepően nagy. Megkérdezett orvos szakértőink minden táplálkozási szokás közül ezt ítélték a legkárosabbnak. Teljes joggal, ugyanis a sok édes üdítőital, gyümölcslé, cukros tea és más hasonló nedű rendszeres fogyasztása hízás, cukorbaj, a csontozat meggyengülése és sok más probléma közvetlen előidézője lehet, a fogyás egyik megnagyobb akadálya. A cukor méreg Több tízezer amerikai nő […]

The post A cukros üdítők fogyasztásának hatásai first appeared on Vitalitás Portál.

Cukor származékok vagy polialkoholok

Griffel Tibor — Thu, 03 Nov 2016 16:30:29 +0000

Léteznek olyan édesítőszerek, amelyek sokkal közelebb állnak a természethez, mint a korábban ismertetett mesterségesek. Ezek a cukorszármazékok vagy polialkoholok, ezen belül is a szorbit, a xilit, a mannit és a maltit. E vegyületek a természetben is előforduló cukorszármazékok közé tartoznak (pl. a xilit a szilvában), az emberi szervezetben az anyagcsere-folyamatok szereplőiként vannak jelen. Felhasználásuk szintén […]

The post Cukor származékok vagy polialkoholok first appeared on Vitalitás Portál.

Cukrok és édesítőszerek a baba étrendjében

Griffel Tibor — Sat, 20 Aug 2016 18:20:24 +0000

Természetes vagy szintetikus anyagok, amiket az ételekhez adunk, hogy ízüket módosítsuk, édesebbé tegyük, vagy tartósítsuk. A mennyiségtől függően eltérő hatásuk lehet. Bánjunk velük óvatosan, mert csak üres kalóriákat jelentenek a szervezetnek, hiszen a bennük lévő ásványi anyagok és vitaminok nem indokolják gyakori használatukat. Megemelik a vércukorszintet, és számos egészségügyi problémát okozhatnak. Gabonamaláták (árpa, rizs, kukorica) […]

The post Cukrok és édesítőszerek a baba étrendjében first appeared on Vitalitás Portál.

Szénhidrátok vagy cukrok: az energia forrásai

Griffel Tibor — Thu, 18 Aug 2016 17:15:21 +0000

A cukrok két csoportba sorolhatók az őket alkotó molekulák száma szerint. Az egyszerű cukrok: Édes ízűek, emészthetők, a szervezetből gyorsan felszívódnak, megtalálhatók az édes ételekben, az üdítőkben, a mézben, a gyümölcsökben, a tejben, a malátában. Ha szintjük megnövekszik a vérben, inzulintermelésre ösztönzik a szervezetet, elhízást okozhatnak, és hajlamosítanak a cukorbetegség kialakulására. Fajtái: Monoszacharidok (egyes molekulák), […]

The post Szénhidrátok vagy cukrok: az energia forrásai first appeared on Vitalitás Portál.

Édességek kisgyermekkorban – egészséges?

Griffel Tibor — Tue, 09 Aug 2016 11:50:02 +0000

Az “édes szeretet” ára A viszonylag gyakran előforduló problémák közül válogatva, most az édességfogyasztással kapcsolatos szülői és nagyszülői aggodalomról, a tévesen értelmezett szeretet nem kívánatos hatásairól lesz szó. Kitérek a szülő által hárított felelősségre, a bűnbaknak kikiáltott nagyszülő vagy más „jóakaró” személy, intézmény felelősségére is. Íme, a témakörhöz kapcsolódóan részlet egy okosan gondoskodó szülői panaszból: […]

The post Édességek kisgyermekkorban – egészséges? first appeared on Vitalitás Portál.

Függőség kialakulása és elkerülése – alkohol, dohány, cukor, csokoládé

Griffel Tibor — Fri, 15 Jul 2016 18:46:05 +0000

Sokunknak van kedvenc étele vagy itala, amit előszeretettel fogyaszt. Ez még nem baj, ha tudunk mértéket tartani, de a túlzás, mint sok másban, itt is bajt okozhat. A rászokásnak azonban, legyen szó valamilyen ételről, alkoholról vagy cigarettáról, van ellenszere. Egy-egy kellemes élmény nagyon könnyen veszélyes szokások kialakulásához vezethet. Sok rossz étkezési szokás gyökere életünk korai […]

The post Függőség kialakulása és elkerülése – alkohol, dohány, cukor, csokoládé first appeared on Vitalitás Portál.

Cukor ártalmas vagy egészséges?

Szentgyörgyváry Lóránt — Sat, 20 Feb 2016 14:49:29 +0000

A cukor nem gonosztevő, nem teszi a gyerekeket hiperaktívvá, nem tekinthető a hízás első számú okának, és nem hozható összefüggésbe sem a rák, sem a szívbetegségek megnövekedett kockázatával. Legfeljebb a fogszuvasodásban játszik szerepet. Ha pedig aktív életmódot élünk, még jól is jöhetnek a cukortól kapott extra kalóriák. E pluszkalóriákra azonban valójában csak nagyon keveseknek van […]

The post Cukor ártalmas vagy egészséges? first appeared on Vitalitás Portál.

Cukormentességgel a mentális leépülés ellen

Griffel Tibor — Thu, 05 Nov 2015 18:08:03 +0000

Lehetséges, hogy a cukros üdítők és a keksznassolás lelassítja az agyműködésünket? Teljes mértékben! Kutatók azt is kimutatták, mennyit ártanak a gyorséttermi ételek az agynak. Patkányokat vizsgáltak, nem embereket, de nem nehéz elképzelni, hogy az eredmények ránk is vonatkoznak. A Kaliforniai Egyetem kutatói a patkányok egy csoportját egészséges étrenden tartották, míg egy másik csoportnak zsírban és […]

The post Cukormentességgel a mentális leépülés ellen first appeared on Vitalitás Portál.

A kőkorszaki étlap – mit tanulhatunk elődeinktől?

Griffel Tibor — Thu, 25 Jun 2015 13:34:23 +0000

Míg a táplálék felkutatása őskori elődeink számára életveszélyes kaland volt, ma csak le kell szaladnunk a sarki boltba. Mit jelent ez az egészségünk számára? Az első emberszerű élőlények, a hominidák, és mindenekelőtt a mind északabbra előretörő ősember számára a puszta túlélés folyamatos küzdelmet jelentett. Míg a trópusi és szubtrópusi területeken egész évben bőségesen rendelkezésre álltak […]

The post A kőkorszaki étlap – mit tanulhatunk elődeinktől? first appeared on Vitalitás Portál.