étkezési szokások | Vitalitás Portál

Egészséges életmód újratöltve – ezúttal hogyan ne add fel!

Szentgyörgyváry Lóránt — Tue, 22 Nov 2022 12:20:54 +0000

Sokadjára fogadod meg, hogy életmódot váltasz: csak egészséges élelmiszereket eszel és rendszeresen sportolsz? A siker előtt álló legnagyobb akadály általában, hogy túl sokat akarunk és túl gyorsan, illetve hogy összekeverjük az életmódváltást a fogyókúrával. A divatos fogyókúrák ugyanis szinte azonnali és látványos változást ígérnek: csak egy pár hétig kell szenvedni, és itt is az áhított […]

The post Egészséges életmód újratöltve – ezúttal hogyan ne add fel! first appeared on Vitalitás Portál.

Hogyan küzdjük le rossz étkezési szokásainkat?

Griffel Tibor — Wed, 08 Mar 2017 21:05:15 +0000

Az okok felismerése Szakértők szerint az evési kényszer hátterében az esetek 75 százalékában lelki okok állnak. Sokan azért esznek akkor is, amikor nem éhesek, mert gondjaik vannak, idegesek és ingerültek, magányosak, szomorúak, depressziósak. Gyakran az unalom is a konyhába tereli az embert. Figyeljük meg, milyen helyzetekben érezzük úgy, hogy az evés látszólag megnyugvást hoz, majd […]

The post Hogyan küzdjük le rossz étkezési szokásainkat? first appeared on Vitalitás Portál.

Kevesebb kalória – Hogyan alakítsuk át étkezési szokásainkat?

Griffel Tibor — Wed, 08 Mar 2017 20:22:33 +0000

Hara hacsi-bü Az okinavai ember jóval előbb abbahagyja az evést, mintsem a hasa feszülni kezdene. Mint ahogy a felvezetésben említettük, ezt a táplálkozási stratégiát japánul hara hacsi-bünek, azaz „80 százalékos jóllakottságának nevezik. Így elkerülhetjük a túlevést, mert az agy elég időt kap arra, hogy regisztrálja, mi van a gyomorban, és elküldhesse a „jóllaktam” jelzést. Amint […]

The post Kevesebb kalória – Hogyan alakítsuk át étkezési szokásainkat? first appeared on Vitalitás Portál.

Hogyan együnk több ételt, de kevesebb kalóriát?

Griffel Tibor — Wed, 08 Mar 2017 20:20:56 +0000

Cukormentes müzli Ha ezt esszük reggelire, nagyobb adag egészséges teljes kiőrlésű gabonafélét fogyaszthatunk kevesebb kalória bevitelével. Cukor helyett, amely csak hizlal, de nem laktat, a müzli gyümölcsdarabokkal is édesebbé, finomabbá, laktatóbbá tehető. Kezdjük az ebédet salátával A zöldségekkel vagy gyümölcsökkel teli nagy tál friss saláta pompás ízeket kínál, élvezet enni, laktató, ráadásul a szükséges tápanyagoknak, […]

The post Hogyan együnk több ételt, de kevesebb kalóriát? first appeared on Vitalitás Portál.

Kevesebb kalóriát? Hogyan?

Griffel Tibor — Wed, 08 Mar 2017 20:19:10 +0000

Aki sok zöldséget és gyümölcsöt eszik, mértékletes adagban fogyasztott hüvelyesekkel, teljes kiőrlésű gabonafélékkel, sovány fehérjékkel és egészséges zsiradékokkal kiegészítve, az megtalálta a hosszú élet egyik titkát: eleget enni kevés energiafelvétellel. A titok nyitja Megfelelő élelmiszerek megfelelő adagban. Nem kell fukarkodni a tányérra tett mennyiségekkel, pláne éhen maradni vagy energiát (kcal) számlálni, ha elfogadjuk az egészségőrző […]

The post Kevesebb kalóriát? Hogyan? first appeared on Vitalitás Portál.

Hogyan együnk több sovány vörös húst?

Griffel Tibor — Wed, 08 Mar 2017 20:16:49 +0000

Sovány részek előnyben Előrecsomagolt marha- és sertéscomb esetén a fólián keresztül sokszor nem látható jól a hús minősége, s hogy eltávolították-e a látható zsírszöveteket. Egy 10 dkg-os szelet teljes zsírtartalma 2,5-8,1 g, a telített zsírsavak aránya körülbelül 2-4 g. Vásároljunk inkább a hentesnél, és kérjük a legsoványabb részeket: a hátszínt, a bélszínt, a szűzpecsenyét. Szemléletváltás […]

The post Hogyan együnk több sovány vörös húst? first appeared on Vitalitás Portál.

Zöldségek, fagyasztott és bio zöldségek fogyasztása

Griffel Tibor — Mon, 06 Mar 2017 18:43:21 +0000

A fagyasztott és konzerv zöldségek ugyanolyan egészségesek, mint a frissek? Az igazán friss zöldségeknek nincs párja. A termények azonban gyakran több ezer kilométert utaznak, majd napokig állnak a zöldségesnél, mire megvásároljuk őket, ezért nem feltétlenül egészségesebbek, mint a fagyasztottak vagy a konzervek. A levegőnek és fénynek kitett „friss” zöldségek sokat veszítenek tápértékükből. A zöldborsó például […]

The post Zöldségek, fagyasztott és bio zöldségek fogyasztása first appeared on Vitalitás Portál.

Fogyás – Könnyebben fogyhatok, ha mindennap reggelizek?

Griffel Tibor — Mon, 06 Mar 2017 17:32:33 +0000

Igen, a reggeli étkezés valóban segít leadni a fölösleges kilókat. Vizsgálatok szerint azok, akik reggeliznek, kevésbé fogyasztanak később napközben a fogyókúrát tönkre tevő gyorsételeket és nagyobb valószínűséggel végeznek valamilyen testmozgást. Akik üres gyomorral indulnak el otthonról, jócskán bepótolják az így kihagyott kalóriákat. A kutatók megállapították, hogy a National Weight Control Registry elnevezésű, tudományos megfigyelések céljára […]

The post Fogyás – Könnyebben fogyhatok, ha mindennap reggelizek? first appeared on Vitalitás Portál.

A kisgyermek és a kamasz hibás étkezési szokásai

Griffel Tibor — Thu, 18 Aug 2016 18:05:53 +0000

Nem igaz, hogy minden, ami finom, az árt, de az igaz, hogy sok étel, amit kényelmességből adunk a gyereknek, nem tesz neki jót. Ismerjük be, gyakran úgy vásárolunk, hogy nem igazán figyelünk oda a minőségre, és inkább megvesszük az olcsó és laktató ételeket, amelyeket könnyebb eltartani, illetve elkészíteni. A gyerekek többsége szereti a magas kalóriatartalmú, […]

The post A kisgyermek és a kamasz hibás étkezési szokásai first appeared on Vitalitás Portál.

Mit jelent az „új táplálkozási piramis”? Étkezési tanácsok ábrával

Griffel Tibor — Thu, 18 Aug 2016 18:02:31 +0000

2005-ben a Dietary Guidelines for Americans módosította az USA polgárainak szóló, a helyes táplálkozásról írt tanácsait, amelyek a jó egészségi állapot megőrzése, az emésztési- és anyagcsere betegségek elkerülése érdekében születtek. Új étkezési tanácsokat és új életstílust vázolt fel, és újratervezte az étkezési piramist. A legfontosabb újdonság az, hogy felismerték, milyen jelentős már gyermekkortól a helyes […]

The post Mit jelent az „új táplálkozási piramis”? Étkezési tanácsok ábrával first appeared on Vitalitás Portál.

Étkezés az iskolában

Griffel Tibor — Thu, 18 Aug 2016 17:44:31 +0000

Azonkívül, hogy megelőzzük a rossz táplálkozási szokásokból eredő számos betegséget (a túlzott koleszterinbevitelből adódó szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget, amelynek kialakulásában szerepet játszhat a sok cukor fogyasztása, továbbá a daganatos betegségeket), az egészséges étrendet követő gyermek megerősödik és a többi betegséggel szemben is ellenállóbb lesz. Iskolában is folytatni kell a helyes szokások kialakítását Ezért […]

The post Étkezés az iskolában first appeared on Vitalitás Portál.

Étkezés az óvodában

Griffel Tibor — Thu, 18 Aug 2016 17:41:15 +0000

Az óvoda a bölcsőde ideális folytatásának tűnik, a konyhája is ugyanazokat a szabályokat követi. Általában saját konyhája van, a menüt személyre szabottan a gyermekorvos és a dietetikus javaslatára állítják össze. Gyakran előfordul, hogy az otthon étvágytalan, válogatós gyerek az óvodában jó étvággyal mindent megeszik, nem hagy semmit a tányéron. Valljuk be, otthon sokszor aggodalmaskodók, erőszakosak […]

The post Étkezés az óvodában first appeared on Vitalitás Portál.