A koleszterin az emberi szervezetben – Hiába, nem élhetünk nélkülük.
Fontos nekünk!
Az emberi szervezetet felépítő számos anyag egyike a koleszterin. Majdnem minden sejtnek, a sejtek membránjának alkotórésze, valamint fontos szerepet tölt be a hormonok, epesavak szintézisében, emellett előanyaga a D-vitaminnak. Nélküle az emberi élet elképzelhetetlen, de az állati szervezeté sem.
A figyelem középpontjába mégsem azáltal került, hogy mindenütt jelen van, hanem azért, mert ha a vérben az átlagosnál több van belőle, akkor lerakódhat az erek falába, ezzel egyrészt szűkíti azok keresztmetszetét, másrészt vérlemezkék, vérrögök tapadhatnak meg a felületén, elzárhatják az ereket, a keringés az érintett érszakaszon megáll.
Ha nem jut oxigén a szövetekhez, azok (fájdalom kíséretében) elhalnak, vagyis infarktus alakul ki. Ha ez jellemző módon a szívkoszorúerekben történik, akkor szívinfarktus jön létre. XX. századi gyakori előfordulása kapcsán az infarktus civilizációs betegséggé vált, az érdeklődés homlokterébe került, okát kutatva pedig hamarosan a koleszterint tették meg egyik elsőrendű kockázati tényezőjének.
A koleszterin-anyagcsere
A vérben keringő koleszterin két forrásból származik.
- Egy részét a szervezet maga termeli; ezt a folyamatot endogén koleszterin-szintézisnek nevezik.
- Nagyobb részben a táplálékkal felvett zsírokból származik.
A koleszterin-molekula a szervezetben nem tud lebomlani, hanem a keringéssel a májba kerül. A felesleges koleszterin az epén keresztül kiválasztódhat, így nem alakul ki koleszterin-túlsúly. A szervezet pillanatnyi igénye határozza meg, hogy a koleszterin fehérjékhez kapcsolódva, ún. lipoproteidek formájában részt vesz-e a lipid-anyagcserében, vagy epesavakká alakul és az epével kiválasztásra kerül a bélcsatornába, ahonnan a széklettel távozik.
- Koleszterin és fajtái, tényleg károsak?
- Létezik teszt a metabolikus szindróma kimutatására?
- Koleszterinszint-mérések
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
A napi koleszterin-szintézis a szervezetben mintegy 1000 mg-ra becsülhető, de ez az érték a táplálékkal bejutott koleszterin mennyiségétől is függ: ha több koleszterint fogyasztunk, a szervezet kevesebbet termel. A szükségesen felül, többletként felvett koleszterin növeli a vér koleszterinszintjét, ebből viszont több rakódhat le az érfalakban.
A koleszterin útja:
A koleszterin nem vízoldékony, ezért csak különböző fehérjékhez kötődve szállítódhat a vérben. Ezek közül két ún. lipoprotein-molekula érdemel figyelmet. Az egyik az LDL-molekula (angol szavak rövidítései), amely a koleszterint a sejtekhez szállítja, másik a HDL-molekula, amely a sejtekből a szintetizált koleszterint a kiválasztás helyére, a májba szállítja. A táplálékkal felvett zsírok a koleszterin mellett különböző zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek trigliceridként kerülnek a véráramba és a felhasználás helyére.
A magas triglicerid-szint és a koleszterin kapcsolata:
A magas triglicerid-szintet a koleszterinnel együtt a szívinfarktus rizikófaktorának tekintik. A koleszterint szállító zsírfehérje-molekulák az LDL (és VLDL), valamint a HDL trigliceridet is szállítanak. Mindkét molekula részt vesz az érelmeszesedés folyamatában. A zsírsavakból álló triglicerid a zsírok sejten belüli tárolási formája, a táplálékkal felvett zsírok triglicerid-ként szállítódnak a zsírszövethez, ahol raktározódnak.
Szerző: Szentgyörgyváry Lóránt
Szakmai gyakorlatok és tanulmányok: Életmód-tanácsadás, kiropraktika és reflexológia. Minden érdekel ami az egészséggel vagy annak megőrzésével kapcsolatos. Az oldalon rendszeresen publikálom a saját cikkeimet.