Miért kell „diétáznia” a cukorbetegnek? Feltétlenül szükséges-e naponta 5-6 alkalommal étkeznie?
A cukorbetegség közvetlen oka, hogy a szükséglethez képest nem áll rendelkezésre elegendő hatékony inzulin. Más szóval ez azt jelenti, hogy vagy nem termelődik – a beteg egyéni, folyamatos szükségletéhez – elegendő mennyiségű inzulin, vagy a termelt inzulin hatása az egészséges állapothoz képest kevésbé érvényesül. (Ez utóbbit inzulinrezisztenciának nevezzük.)
Tegyük tisztába a dolgokat és tegyünk különbséges 1-es és 2-es típusú cukorbetegség között!
- 1-es típusú cukorbetegségben az inzulintermelés jelentős csökkenése vagy hiánya vezet a vércukorszint emelkedéséhez.
- 2-es típusú cukorbetegségben az esetek nagyobb részében az inzulinhatás csökkenése a meghatározó tényező – s ehhez másodlagosan társul az inzulintermelés zavara -, rendszerint azonban mindkét összetevő jelen van, s együttesen vezetnek diabétesz kialakulásához.
Kifejlett formájában az 1-es típusú cukorbetegséget abszolút-, a 2-es típusú cukorbetegséget hosszú időn keresztül csak relatív inzulinhiány jellemzi.
Nagyon fontos az inzulintermelés:
Az inzulin elengedhetetlenül szükséges a táplálékkal felvett szénhidrátok hasznosításához, valamint a máj cukoranyagcserében játszott szabályozó szerepének biztosításához. A napi szénhidrátfelvétel korlátozása segíthet a túlzott vércukor-emelkedés megelőzésében, biztosíthatja, hogy az inzulin említett anyagcsere-irányító szerepe csökkent hatás mellett is érvényesülhessen, illetve, hogy a gyógyszeresen serkentett inzulinelválasztás vagy a kívülről adott inzulinpótlás megfelelő anyagcsere-állapotot eredményezhessen.
Megfelelő étrend nélkül sem a vércukorcsökkentő tabletták, sem a kívülről bevitt inzulin nem képesek biztosítani a szükséges mértékű vércukorcsökkenést.
Hoppá!Ma az „orvosi táplálkozási terápia” (vagy orvosi étrendi kezelés) elnevezést alkalmazzák, éreztetve, hogy a cukorbeteg étrendje lényegében nem különbözik az anyagcsere szempontjából egészségeseknek is javasolt ideális táplálkozástól.
- Áttörés a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára
- A cukorbetegség típusai és kezelése
- Szívbetegség – rehabilitáció, diéta, szex
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Be kell tartani az étrendet!
Másként fogalmazva ez azt jelenti, hogy a korszerű felfogás szerint nem az étrendet igazítják az alkalmazandó kezeléshez, hanem a kezelést igyekeznek a lehető legjobban a cukorbeteg igényei szerinti életvezetéshez alakítani.
Mindez persze nem jelenti azt, hogy a beteg lemondhat minden kötöttségről, hiszen az étrend kialakításakor az életkort, a napi ritmust, a testalkatot, a betegség aktuális szakaszát, a társbetegségeket és az alkalmazandó kezelési rendszer sajátosságait is figyelembe kell venni. Természetesen, az étrend a cukorbetegség kezelésének csak egyik eleme. Legalább ennyire fontos a rendszeres napi testmozgás, valamint e két tényezőhöz igazított gyógyszeres kezelés.
Az étrendi kezelések szintjei:
Az étrendi kezelésnek különböző fokozatai lehetnek.
- A cukorbetegség elő állapotában vagy idősek enyhe cukorbetegségében elegendő lehet a kristályos állapotú cukor vagy azt tartalmazó ételek fogyasztásának kerülése (ez a korábban „natív cukormentesként” említett étrend).
- Előrehaladottabb kórformákban, illetve célértékre kezelt fiatalabb betegekben ennél szorosabb megkötés szükséges, amikor a napi összes szénhidrát- és energiatartalom mellett az egyes étkezések ajánlott szénhidráttartalma is meghatározásra kerül.
Szerző: Szentgyörgyváry Lóránt
Szakmai gyakorlatok és tanulmányok: Életmód-tanácsadás, kiropraktika és reflexológia. Minden érdekel ami az egészséggel vagy annak megőrzésével kapcsolatos. Az oldalon rendszeresen publikálom a saját cikkeimet.