Hogyan tanácsos alkoholt fogyasztani, ha cukorbeteg?
Az alkohol másként hat a cukorbetegekre, mint a többi emberre. A jó hír az, hogy a csekély vagy mérsékelt alkoholfogyasztás (nőknek legfeljebb egy, férfiaknak két adag naponta) határozottan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségben való elhalálozás kockázatát. Kövesse az alábbi tanácsokat, s nyugodtan élvezheti a vacsorához elfogyasztott egy korsó sört vagy egy-két pohár bort.
Az ital és a vércukorszint.
Ha rendszeresen méri a vércukorszintjét, akkor a szakértők szerint nyugodtan megihat két italt a vacsorához. Azoknak azonban, akiknél a mért értékek erősen ingadoznak, ugyanezen szakértők inkább az absztinenciát javasolják – az alkohol ugyanis hipoglikémiát okozhat, s megnehezítheti a vércukorszint céltartományba való juttatását.
Ne rendeljen aperitifet!
Nem jó ötlet már az evés előtt alkoholt fogyasztani, főleg ha inzulint használ vagy más, cukorbetegség elleni gyógyszert szed. Üres gyomorra a vércukorszintje valószínűleg eleve alacsony. Szeszes italt tehát inkább evés közben ajánlatos fogyasztani, sőt még jobb, ha az étkezés végére hagyja, hogy csökkentse a hipoglikémia kialakulásának kockázatát.
Mondjon nemet a „napernyős” italokra!
A kis papírernyővel díszített koktélokban sokkal több a cukor és az energia, mint az egyéb italokban. Egy jeges Pina Coladában például 250 kcal (1042 kJ) energia, 6 g zsír és 32 g szénhidrát van. Ugyanakkor fél deci whisky szódával csak nagyjából 100 kcal (417 kJ) energiát tartalmaz, és egyáltalán nincs benne szénhidrát.
Döntsön: bor vagy desszert?
Könnyű megfeledkezni arról, hogy nemcsak az ételek, hanem az italok is energiaforrások. Amennyiben vércukorszintje az egészséges tartományban van, nyugodtan megihat egy pohár bort a vacsorához – de az energiatartalmát bele kell számítani a megengedhető fogyasztásba. Egy pohár (1,5 dl) bor például mintegy 120 kcal (500 kJ) energiát tartalmaz, két pohár energiatartalma pedig nagyjából ugyanannyi, mint egy kis szelet nem krémes süteményé. Már előre el kell dönteni, hogy mire vágyik jobban: italra vagy desz-szertre. Aki inzulint használ, az alkoholt nem helyettesítheti szénhidráttartalmú desszerttel. Az inzulinadagot ugyanis a szénhidrátbevitel alapján határozzák meg, de az alkohol energiatartalmát nem a szénhidrátok adják.
Mit okozhat az alacsony vércukorszint?
Azt, hogy nehezen forog a nyelve. Ez azonban nem jelenti azt, hogy becsípett!
Szerző: Griffel Tibor
Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek. Jelenleg reflexológus, életmód és tanácsadó terapeuta tanulmányokat is végzek.