A „paleolit” diétával kezelhető a cukorbetegség?
Vissza a kőkorba
Az autoimmun betegségek ellen egy másik hatásos módszer a „paleolit” diéta, avagy kőkorszaki étrend. Mielőtt úgymond áttértünk volna a földművelésre, az emberiség sovány húson, a tenger gyümölcsein, növényeken, gyümölcsön és csonthéjasokon élt – még nem fogyasztottunk sem szemes gabonát, sem tejtermékeket. Sok autoimmun beteg nagy javulásról számol be, amikor gabona- és tejtermékmentes étrendet kezd követni.
A kőkorszaki étrend természetes módon gazdag többszörösen telítetlen zsírokban, az omega-3- és omega-6-zsírok kiegyensúlyozott arányban találhatók meg benne.
Más különbség is van a modern életmód és a paleolit életmód között: a D-vitamin mennyisége.
Tekintve, hogy eredetileg csupaszon, a szabadban és jóval délebbre éltünk, mint ahogyan azt ma sokan tesszük, a D-vitamin bevitel drámaian lecsökkent.
Mint korábban láttuk, a D-vitamin hiánya az l-es típusú diabétesz és más autoimmun betegségek megnövekedett kockázatával jár együtt.
Hogyan juthatunk elég D-vitaminhoz?
Naponta legalább 30 µg D-vitaminra van szükségünk. Ha valaki zsírokban gazdag halat eszik, karját, arcát és lábát pedig nyáron naponta 30 percre napsütésnek teszi ki, akkor talán 15 µg-hoz hozzájut, ezért ezt ajánlott naponta legalább még 15 µg-mal kiegészíteni.
Természetesen fontos, hogy a napon csecsemőkkel és kisgyermekekkel legyünk körültekintőek, mert bőrük jóval érzékenyebb. 20 perc mérsékelt napozás után mindig takarjuk be őket, és használjunk magas faktorú fényvédő krémet.
A kockázatok minimalizálása
Mindezt egybevéve azoknak, akik meg akarják előzni az l-es típusú diabétesz kialakulását vagy súlyosbodását, a következőket kell tenniük:
- Az étrendjük tartalmazzon több omega-3-zsírsavat
- Ki kell vizsgáltatniuk és meg kell szüntetniük az ételallergiákat – valamint a beleiket meg kell gyógyítaniuk glutamin, probiotikumok és emésztőenzimek együttes szedésével, ha a vizsgálatok többféle allergiát kimutatnak.
- Szigorú, alacsony GL diétát kell követniük.
- Magas potenciájú, legalább 15 ug D-vitamint tartalmazó multivitamint kell szedni.
- Kiegészítésként extra mennyiségű immunerősítő C-vitamint (2 grammot naponta), és legalább 15 mg cinket kell szedni.
- Az anyák szoptassanak az első 6 hónapban (ez idő alatt kerülni kell a tejtermékeket), a csecsemőnek 1 éves koráig pedig ne adjanak búzát és tejterméket. (Kapható nem tejből készült tápszer.)
Lassan induljunk, ha már stabil a vécukorszint!
Ha Önnek, vagy gyermekének l-es típusú diabétesze van, a vércukorszint kiegyensúlyozásának alapvető stratégiája lényegében ugyanaz, mint a 2-es típusú diabétesz esetében, néhány fontos különbséggel. Ha valaki teljes gőzzel azonnal belekezd az alacsony GL diétába, és szedni kezdi a javasolt táplálékkiegészítőket, mint például krómot, az inzulinszükséglet lezuhanhat, ekkor az éppen adagolt mennyiség túl sok lesz, ami túl alacsony vércukorszintet idézhet elő. Ezért életbe vágó, hogy lassan kezdjen hozzá.
Szerző: Griffel Tibor
Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek. Jelenleg reflexológus, életmód és tanácsadó terapeuta tanulmányokat is végzek.