Az alkohol fogyasztásról – Bizonyos mértékben egészséges!
Kisebb mennyiségű alkohollal jót teszünk!
Az epidemiológiai vizsgálatok nem bizonyították, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás a szívinfarktus rizikófaktora lenne, sőt a hagyományos borfogyasztó országokban, pl. Franciaországban kevesebb a szívinfarktus. Egy 18 országra kiterjedő vizsgálat kimutatta, hogy fordított összefüggés van a borfogyasztás és a szívinfarktus gyakoriság között. Megállapították, hogy a szívinfarktus előfordulása ritkább azoknál, akik napi 1-2 pohár bort fogyasztanak, még azokkal szemben is, akik egyáltalán nem isznak alkoholt.
A jelenség magyarázatára feltételezik, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás emeli a védőfaktor HDL-koleszterinszintet, és az alkoholnak a vérlemezkék összecsapzódására, tehát a trombózisra ill. annak megelőzésére is kedvező hatása lehet. A HDL-koleszterinre kifejtett kedvező hatást majmokon és embereken végzett kísérletekben is igazolták.
Az alkohol kedvező hatásának azonban egy előrehaladott májzsugorodás, májcirrózis feltehetően gátat szabhat, hiszen a HDL egyik fő termelődési helye a máj. Májcirrózisban csökkent a HDL-szint. Mindenesetre nem látszik indokoltnak, hogy egy 11/a., típusú hiperlipopro-teinémiában, amikor csak a koleszterinszint emelkedett, a mérsékelt alkoholfogyasztást (napi 1-2 pohár bor, 2 pohár sör) korlátozzuk.
A vörösbo,r mely a daganatos betegségek védelmezője:
Az alkohol érvédő hatásáért ún. antioxidáns anyagok, konkrétabban a flavonidok lehetnek a felelősek. A fehér szőlőkben kevesebb ilyen anyag van, a szüretelés módja is más, ezért kevesebb érvédő hatással számolhatunk. Ugyanakkor más vizsgálatok arra utalnak, hogy a kedvező hatású flavonidok nem csak a vörösborban, hanem más borokban, alkoholokban, gyümölcsökben, zöldségekben is bőven fordulnak elő, ezért ezek rendszeres fogyasztása előnyös lehet elsősorban az érelmeszesedés, de talán a daganatos betegségek megelőzésében is.
Sokan elfeledkeznek az alkohol energiaszolgáltató hatásáról, és egyéb káros hatásairól.
1 g alkoholból 7 kcal energia keletkezik. Nemcsak a IV-V típusú, hanem a kevert Il/b. típusú hiperlipoproteinémiások jó része kövér, ezért az alkoholt energiatartalma miatt ezekben a típusokban korlátozni kell. A Il/a. típusú hiperkoleszterinémiában, ahol csak a koleszterinszint emelkedett és az illető sovány, a mérsékelt alkoholfogyasztás megengedett. Nemzetközi ajánlások a mérsékelt alkoholfogyasztást (napi 1-2 pohár bor) nem korlátozzák, de különböző megfontolásokból nem jutottak el azért addig, hogy ezek fogyasztását hivatalos ajánlássá tegyék.
![Lóránt Szentgyörgyváry](https://vitalitasportal.com/wp-content/uploads/2015/08/lorant-150x150.jpg)
Szerző: Szentgyörgyváry Lóránt
Szakmai gyakorlatok és tanulmányok: Életmód-tanácsadás, kiropraktika és reflexológia. Minden érdekel ami az egészséggel vagy annak megőrzésével kapcsolatos. Az oldalon rendszeresen publikálom a saját cikkeimet.