Kerti csombor, a gyulladáscsökkentő afrodiziákum
Más néven borsikafű, pereszlén vagy csombor. Latin nevét a nemi vágyat fokozó hatásáról kapta. A Földközi-tenger keleti részétől Iránig őshonos, az ajakosvirágúak (Lamiaceae) családjába tartozó egyéves növény. Hazánkban leginkább kertekben található. Minden földrészen termesztik a melegebb tájakon (meleg igényes növény). Íze, illata a kakukkfűre, borsra emlékeztet, nevét erről a tulajdonságáról kapta. Az ókorban a római Vergilius az istenek eledelének nevezte a csombort erős íze miatt. A csombor az ókori és középkori boszorkánykonyhák elengedhetetlen kelléke volt. Elsőrangú afrodiziákumként tartották számon, a szerelmi bájitalok egyik alkotóeleme volt.
Gyökere dúsan elágazó. Szára az ajakosakra jellemzően négyélű 30-50 cm magas, elágazó, tövénél elfásodó. Levelei keresztben átellenesek, 1-2 cm hosszúak, lándzsa formájúak, ép szélűek. Virágai egész nyáron át nyílnak, egyoldalú füzért alkotnak, 1-5 virágú álörvökben állnak. Színük fehér vagy rózsaszín. A növény virágos, leveles hajtásait – augusztusban és szeptemberben – gyűjtik az elfásodott rész nélkül. A drog összedörzsölve kakukkfűre emlékeztető illatú, íze csípős. A régi magyar ételek alapvető fűszere volt. Az erdélyi töltött káposzta elképzelhetetlen nélküle.
Kémiai alkotórészek:
illóolaj (főleg karvakrol, timol), cserzőanyagok, keserűanyagok, nyálka, gyanta.
Hatás:
baktérium-, vírus-, gombaellenes, a baktériumok szaporodását gátló, gyulladáscsökkentő, összehúzó, gyomorerősítő, étványgerjesztő, görcsoldó, hurutoldó, vérnyomásemelő, nemi vágyat fokozó.
Alkalmazás:
Mellékhatás nélkül alkalmazható szédülés, alacsony vérnyomás esetén, serkenti a vérkeringést, javítja a szív működését. Ezenkívül fertőtlenítő hatása miatt felhasználható köhögés, gyomor- és bélhurut ellen, illetve felfúvódás, étvágytalanság megszüntetésére is fogyaszthatjuk. Napi adagja legalább fél liter. Ihatjuk reggel-este vagy az egész nap folyamán kortyolgatva. A borsot helyettesítő fűszer, mindenféle ételbe tehetjük, amihez egyébként borsot használnánk. Nem bántja a gyomrot, diétázó betegek bátran alkalmazhatják. Segíti a zsíros ételek emésztését.
Szerző: Szentgyörgyváry Lóránt
Szakmai gyakorlatok és tanulmányok: Életmód-tanácsadás, kiropraktika és reflexológia. Minden érdekel ami az egészséggel vagy annak megőrzésével kapcsolatos. Az oldalon rendszeresen publikálom a saját cikkeimet.