A vitaminok és az étrendkiegészítők megfelelő kiválasztása
Orvosa javasolhatja, hogy szedjen valamilyen multivitamin-készítményt, ám a polcokon elképesztően sokféle termék sorakozik. Melyiket válassza? Az alábbiak segíthetnek e dilemma megoldásában, de ne feledje el megkérdezni orvosát is, mielőtt új étrend-kiegészítőt kezdene szedni.
Kérdezze meg a dietetikust!
Hasznos dolog megbeszélni vitaminszükségletét egy képzett dietetikussal vagy táplálkozási szakemberrel, aki miután kellően tájékozódott táplálkozási szokásairól, s laboratóriumi vizsgálatokkal ellenőrizte, van-e valamilyen tápanyaghiánya, megalapozottan tud ajánlásokat adni arra vonatkozóan, hogy milyen vitaminokra van szüksége. Lehet, hogy elég naponta egy tablettát bevenni, de az is lehet, hogy több különböző étrend-kiegészítővel fedezhetők csak a szükségletei. Kérje meg a dietetikust, hogy írja is le az ajánlott készítményeket és azok adagolását.
Legyen óvatos a biobolti „szakértőkkel”!
Majdnem biztos, hogy az illető nem képzett dietetikus vagy egészségügyi szakember. A boltban kapott ajánlásokat minden esetben ellenőriztesse dietetikussal, még mielőtt vásárolna.
Javasolt napi bevitel
Bár az a legjobb, ha tápanyagszükséglete minél nagyobb hányadát fedezi egészséges táplálkozással, előfordul, hogy valamilyen multivitamint kell szednie, hogy hozzájusson az étrendjében nem megfelelő mennyiségben jelen lévő tápanyagokhoz. A javasolt napi bevitel (angol rövidítéssel RDA = recommended daily allowance) az egyes tápanyagok azon mennyisége, amelyre naponta szüksége van. Az értékeket elsőként az Egyesült Államok táplálkozástudományi intézete határozta meg az életkor és a nem, valamint számos más szempont alapján, majd más országok is adaptálták saját körülményeik figyelembevételével. A készítményeken az egyes összetevők menyiségét a javasolt napi mennyiség százalékában adják meg. Olyan multivitamint válasszon, amely a címke szerint a napi érték 100 százalékát tartalmazza az alábbiakból: A-, B9-, B6-, B12-, C-, D- és E-vitamin, folsav, niacin, réz és cink.
Nagy hatékonyságú multivitamin
Azok a készítmények tartoznak ebbe a kategóriába, amelyek a címkéjükön felsorolt tápanyagok legalább kétharmadából a javasolt napi bevitel 100 százalékát tartalmazzák. A többit hús, hal, teljes kiőrlésű gabonafélék és sok friss zöldség és gyümölcs fogyasztásával fedezheti.
Törvényi szabályozás. Magyarországon a Európai Unió jogrendjével összhangba hozott minisztériumi rendelet szabályozza az étrend-kiegészítők forgalomba hozatalát. A termékeket be kell jelenteni az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézetnek (OÉTI).
Óvakodjon az agyonreklámozott termékektől!
Mielőtt kemény munkával megkeresett pénzt adna ki olyan termékért, amely azt ígéri, hogy erősíti az immunrendszert vagy rendkívül sok antioxidánst tartalmaz, kérje ki egy képzett dietetikus véleményét. Valószínűleg jobban jár, ha zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrenden él, és nem különféle piruláktól remél csodákat.
Étkezés közben vegye be a vitamint!
Egyes vitaminok és étrend-kiegészítők éhgyomorra bevéve émelygést okozhatnak, ezért étkezés közben vegye be őket. Van, aki könnyebben észben tartja a vitaminját, ha rászokik, hogy azt reggeli, ebéd, illetve vacsora közben vegye be.
Kérdezze meg orvosát a vasról!
Sok multivitamin-készítmény tartalmaz vasat is, ám a férfiak és a változás korán túl levő nők általában elegendő vashoz jutnak a táplálékukkal. Kérdezze meg tehát az orvostól, mit tegyen. A túl sok vas mérgező hatású is lehet. Ha attól tart, hogy vashiányban szenved (például mert szigorú vegetáriánus étrenden él), kérje meg az orvost, hogy küldje el laborvizsgálatra, ahol megállapítják a vérében lévő vas szintjét.
Kell-e antioxidánsokat szedni?
Sok kutatás folyik jelenleg is, de a szakértők többsége egyetért abban, hogy az antioxidánsok java részét a zöldségekben, gyümölcsökben és hüvelyesekben gazdag étrendnek kell tartalmaznia, az esetleges hiányok pótlására pedig valamilyen egyszerű multivitarnint érdemes szedni.
Kalcium nőknek
A kalcium és a D-vitamin hiánya szoros összefüggést mutat a cukorbetegség kialakulásának nagyobb kockázatával. A kalciumtartalmú kiegészítők megóvják a cukorbetegek csontjait – ez különösen az idősebbeknél fontos, akik hajlamosabbak a csontritkulásra és a csonttörésekre, mint nem cukorbeteg kortársaik. A kalciumra az izmoknak és az ereknek is szüksége van. Ajánlott napi adagja 1000 mg, illetve 50 év feletti nőknek 1200 mg. A napi adagot két egyenlő részletben, reggel és este vegye be. A férfiak a kalciumot tartalmazó étrend-kiegészítők szedése előtt kérjék orvosuk tanácsát.
D-vitamin
Egyre többet tudni arról, milyen fontos szerepet játszik a D-vitamin a szervezet működésében. Ha például túl kevés van belőle, az fokozhatja az inzulinrezisztenciát és csökkentheti az inzulintermelést. Elhízott személyek esetében nagyobb a D-vitamin hiányának kockázata, s úgy tűnik, hogy a D-vitamin hiánya hajlamosít az elhízásra. Emellett fontos szerepet tulajdonítanak ennek a vitaminnak a rák elleni védekezésben is. Olyan kalciumtablettát szedjen tehát, amelyben legalább 200 NE D-vitamin is van (ez egyébként a kalcium hasznosítását is segíti).
Halolajkapszulák
Számos kutatási eredmény utal arra, hogy a halolaj fogyasztása csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát, mivel csökkenti az LDL-(„rossz”) koleszterin és a trigliceridek szintjét, s ezzel segít meggátolni a veszélyes vérrögök képződését az erekben. Ez jó hír a cukorbetegek számára, akiknél mindkét állapotnak nagyobb a kockázata. A halolaj hatásos a cukorbetegség mellett más krónikus betegségek kialakulásában is közrejátszó gyulladások ellen is. Ám a halolajkapszulák sem valók mindenkinek, ezért feltétlenül kérje orvosa tanácsát. Ha étkezés közben veszi be a kapszulákat, kevésbé jelentkezik a halolaj szedésével gyakran együtt járó böfögés, s ugyanilyen hatása lehet annak is, ha citruseszenciát tartalmazó halolajkapszulákat szed. A szokásos adag napi 1-3 g.
Aranyszabály: Napi egy aszpirin
Szerző: Griffel Tibor
Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek. Jelenleg reflexológus, életmód és tanácsadó terapeuta tanulmányokat is végzek.