A kalciumszint növelésének előnyei
Az étrendi faktor
Figyelembe véve jelenlegi étkezési szokásainkat, vagyis azt, hogy milliók élnek túlnyomórészt feldolgozott ételeken, azt hiszem, hogy sokakra igaz a nem kielégítő kalciumbevitel, melynek fő oka egyszerűen a helytelen táplálkozás.
Ráadásul az egészséges táplálkozás a bőrrák megelőzésének egy kevéssé ismert, ám roppant hatékony módja.
Sajnálatos módon az amerikai étrend az elmúlt száz évben egyre zsírosabbá vált – és ezen belül is a különösen egészségtelen telített zsírok bevitele nőtt a legjobban. Ez részben megmagyarázhatja a bőrrák valamint egyebek közt a cukorbetegség és a szívbetegség – előfordulási gyakoriságának a növekedését is.
Az átlagos amerikai étrend nagyjából 16% telített zsiradékot tartalmaz, holott a képzett táplálkozástudományi szakértők egybehangzó véleménye szerint ennek legfeljebb a harmada lenne megengedhető. A helyzetet tovább rontja, hogy divatba jöttek a kifejezetten zsírban gazdag táplálkozást népszerűsítő fogyókúrás programok (ezek közül valószínűleg az Atkins-diéía a legismertebb).
Étrendi változtatások
Eltekintve attól, hogy hosszú távon valóban beválnak-e ezek az étrendek, és segítenek-e az elért súlycsökkenés megtartásában, magas zsírtartalmuk miatt egész sor súlyos egészségügyi problémát okozhatnak, és valószínűleg növelik a bőrrák és egyéb daganatos megbetegedések kockázatát is. Nem feltétlenül kell azonban hagyományos diétába kezdeni ahhoz, hogy elérjük a kívánt eredményeket.
- „Erősítő” edzéstípus – mit jelent és mi a hatása?
- Kalcium-kiegészítők mennyire hasznos?
- Több kalciumban gazdag táplálékot!
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Elég, ha elkezdünk fokozatosan áttérni a kevesebb telített zsírt tartalmazó ételekre, a nagyon zsíros fogásokat – ilyen a feldolgozott ételek java része, amelyek egyébként sóban és cukorban is gazdagok, de idesorolhatók a zsíros húsok is – pedig megpróbáljuk csökkenteni vagy teljesen kiiktatni. Sokféle kitűnő étkezési program van, amelyek az ilyen jellegű táplálkozásra helyezik a hangsúlyt.
E cikknek nem feladata részletekbe menően ismertetni a tökéletes étrendet, de annyit azért nyugodtan elmondhatok, hogy egy egészséges táplálkozási program sok zöldség és gyümölcs, jó minőségű fehérjék (amelyekben kevés a telített zsír, bár az egészséges egyszeresen telített zsírokból viszonylag sokat is tartalmazhatnak – ilyen például a lazac), valamint teljes kiőrlésű gabonatermékek fogyasztását javasolja.
A kalciumszint növelésének előnyei: út a fogyás felé
A becslések szerint az amerikaiak 44-at ki ebből a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez nélkülözhetetlen anyagból. A kalciumhiány sajnos nem jár könnyen felismerhető tünetekkel, és az emberek évekig élhetnek vele, mielőtt valami problémát okozna.
A kalciumhiány miatti tünetek legtöbbje csak akkor válik észlelhetővé, ha a vér kalciumszintje is alacsony. Mivel azonban a szervezet igen hatékony rendszerekkel gondoskodik a vér megfelelő kalciumszintjének a fenntartásáról (még ha ez a csontok erősségének a rovására megy is), a legtöbben egyáltalán nem veszik észre kalciumhiányos állapotukat, amíg a csontjaik jelentősen meg nem gyengülnek és törékennyé nem válnak.
A kalciumszint növelésével járó előnyök korántsem merülnek ki az egészséges kalciumszint helyreállításában és a normális élettani folyamatok biztosításában.
Az utóbbi időkben több tanulmány is összefüggést mutatott ki a megnövelt kalciumbevitel és egy sor egészségügyi probléma javulása között.:
Premenstruációs szindróma:
dr. Susan Thys-jacobs a New York-i St. Luke’s-Roosevelt Kórházban végzett munkája során azt találta, hogy a kalciummal kezelt nőknél 50%-kal enyhültek a PMS tünetei, míg a placebocsoportban csak 30%-os csökkenést tapasztaltak.
Fogyás
A Creighton Egyetemen, a Tennessee-i Egyetemen és a Purdue Egyetemen végzett kutatások során összefüggést találtak a fokozott kalciumbevitel és a fogyás között.
Magas vérnyomás:
Klinikai vizsgálatok során összefüggést találtak az alacsony kalciumszint és a magas vérnyomás között. Argentin kutatók mutatták ki, hogy a terhesség alatt kalciumot szedő nők gyermekeinél kisebb lehet a majdani vérnyomásproblémák kockázata. A Rockefeller Egyetemen végzett kutatások eredményei pedig arra utalnak, hogy a terhesség alatt szedett kalciumos táplálékkiegészítők általánosságban is kedvezően hatnak az anya és gyermeke egészségére.
Vastagbélrák:
Az Észak-karolinai és a Cornell Egyetem kutatói szerint a kalcium segíthet a vastagbélrák megelőzésében.
Szélütés:
A Harvard Egyetem kutatói összefüggést találtak a magasabb kalciumszint és a szélütés megelőzése között.
Koleszterinszint. A Texasi Egyetem Southwestern Egészségügyi Központjának kutatói kimutatták, hogy a megnövelt kalciumbevitel csökkentheti az LDL-koleszterin (a „rossz” koleszterin) szintjét.
Az M-faktor
Valószínűleg ön is pontosan tudja, hogy nincs olyan egészséggel foglalkozó cikk, amely ne említené meg az M-faktort, azaz a mozgást.
A rendszeresen mozgó fiatal férfiaknak és nőknek általában nagyobb a maximális csonttömegük, mint a nem mozgó társaiknak. A mozgás segítségével megőrizhetjük izmaink erejét, mozgáskoordinációnkat és egyensúlyérzékünket, és ez segít megelőzni az eséseket és az abból fakadó csonttöréseket. Ez különösen fontos az idősebbek esetében, illetve azoknál, akiknél csontritkulást állapítottak meg.
Nem feltétlenül kell bonyolult, unalmas, túl nehéz vagy nagyon megterhelő mozgást választani. A csontok számára az a fajta testmozgás a legjobb, amely a gravitáció ellenében végzett mozdulatokra késztet, még akkor is, ha „nehezékként” csupán a saját testsúly van ott, ahogyan a jóga vagy a Pilates modern formáiban. Kedvező hatásúak a rugalmas gumiszalaggal végzett gyakorlatok, a súlyzózás, a túrázás, a kocogás, a lépcsőzés, a tenisz, a tánc és persze a gyaloglás is.
Válasszon ön is valamilyen kedvére való mozgást, és végezze minél gyakrabban!
A lényeg az, hogy állandóan tapossuk a talajt, mivel ettől fog nőni a csípő és a derék izmainak az ereje, és így marad meg vagy növekszik az ottani csontok sűrűsége. Márpedig ezen a két területen a legnagyobb a törések kockázata.
Szerző: Griffel Tibor
Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek. Jelenleg reflexológus, életmód és tanácsadó terapeuta tanulmányokat is végzek.