Jávai kurkuma
(Curcuma xantliorrhiza) Története, alkalmazott drogjai
A kurkumát gyógy- és fűszernövényként egyaránt felhasználják. A Curcuma longa (indiai kurkuma) főleg fűszernövényként ismert, a C xanlorrhiza (jávai kurkuma) inkább gyógynövényként használatos, de a két faj drogjának összetétele meglehetősen hasonló. Több kurkumafajt alkalmaznak festőnövényként.
A kurkuma a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó trópusi fűszernövény, az indiai konyha elmaradhatatlan fűszere. Európában az ún. currypor fő alkotórésze, de ez a fűszerkeverék Indiában ismeretlen. Ott a kurkumát főleg a garam masala nevű, frissen készülő fűszerkeverék elkészítése során használják. Napjainkban széleskörűen használják élelmiszerek színezésére és tartósításra is. A kurkumát az ajúrvédikus és a kínai gyógyászatban évszázadok óta számos betegség gyógyítására alkalmazzák. A 20. század második felében került a tudományos érdeklődés látókörébe, amikor indiai kutatók először bizonyították gyulladáscsökkentő hatásait.
A C xantorrhiza Roxb. (C. xantorrhiza D. Dietrich) évelő, 1-1,5 m magasra növő, lágyszárú, virágos növény, amely Délkelet-Ázsia trópusi vidékein őshonos. Napjainkban is többnyire ezen a vidéken termesztik nagy mennyiségben.
A gyógyászatban a jávai kurkuma sárga színű, kesernyés-csípős ízű, ujj formájú gyöktörzsét (rizómáját) használják fel. A Curcumae xanthorrhizae rhizoma Ph. Hg. VIII. az előírások szerint legalább 1% kurkuminban kifejezett dicinnamoilmetán-származékot és minimálisan 50 ml/kg illóolajat kell tartalmazzon.
Jellemző vegyületek, hatóanyagok
A kurkumagyökér jellegzetes vegyületei a kurkuminoidok (3-5%) – dicinnamoil-szár-mazékok, amelynek nagy része kurkumin, kisebb mennyiségben dezmetoxi-kurkumint, biszdezmetoxi-kurkumint tartalmaz – és 3-7% illóolaj (amely főként szeszkviterpéneket tartalmaz). A gyulladáscsökkentő és epehajtó hatás létrejöttében a kurkuminoidoknak nagy jelentősége van.
- Virginiai csukóka
- Festő csülleng
- Gileád balzsama
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Farmakológia, gyógyászati alkalmazás
Hagyományos alkalmazás
A távol-keleti gyógyászati rendszerekben évszázadok óta széleskörűen használják gyulladáscsökkentőként, emésztésjavítóként, máj- és bőrbetegségek ill. sebek gyógyítására, a szervezet általános erőnléti állapotának javítására, úgy külsőleges, mint belsőleges gyógyszerformákban.
Preklinikai vizsgálatok
A jávai kurkuma koleretikus és kolekinetikus hatással is bír, amelyek kb. I óra alatt érik el maximumukat. Állatkísérletekben gátolta az epekövek kialakulását. Az emésztési panaszokat enyhítő hatásához az is hozzájárul, hogy a drog kivonata spazmolitikus aktivitású.
A kurkuma kivonata (és a kurkumin) állatkísérletben csökkentette a vér összkoleszte-rin-, triglicerid-, VLDL- és LDL-koncentrációját, a HDL szintje viszont emelkedett. A hatás részben a fokozott epetermelődés, részben pedig az LDL-receptorok fokozott expressziójának következménye.
A kurkumin in vitro jelentős gyulladásgátló hatással rendelkezik, amely jórészt a korti-zon-metabolizmus, valamint a ciklooxigenáz és lipoxigenáz enzimek gátlásával alakul ki. A kurkuminoidok parenterálisan bejuttatva állatkísérletben eredményesen csökkentették a rheumatoid arthritis tüneteit.
A vegyületek rossz per os biológiai hasznosulása miatt azonban a szisztémás gyulladásgátló hatás kialakulása kétséges. A növény alkoholos kivonatának dokumentált antiulcerogén hatása a lokális gyulladáscsökkentéssel, valamint azzal magyarázható, hogy a kivonat jelentősen gátolja a gyomorsav- és pepszinszekréciót. Magas adagok viszont irritálhatják a gyomornyálkahártyát és hányást is előidézhetnek.A kurkuminoidok erős antioxidáns, valamint szabadgyökfogó hatásúak.
In vitro vizsgálatokban hatásosabb antioxidánsnak bizonyultak mint az E-vitamin. Néhány in vitro és állatkísérlet a kurkuma, ÜL a belőle kivont kurkumin daganatellenes tulajdonságaira utal, de ezeknek a megfigyeléseknek nem tisztázott és bizonyított a relevanciája a humán gyógyászati alkalmazást illetően. A drog dokumentált májvédő hatása a gyulladáscsökkentő és antioxidáns aktivitások eredménye.
Humán bizonyítékok
A kurkumával kapcsolatban kevés humán vizsgálati adat áll rendelkezésre. A hagyományos alkalmazásokból kiindult, előzetes hatásvizsgálatok a kurkuma epehajtó és emésztésjavító hatásait igazolták, de átfogó klinikai tanulmányok mindeddig még nem születtek. A drog duodenális szondán bejuttatott kivonata humán vizsgálatban kétszeresére növelte az epekiáramlást.
Egy megfigyeléses vizsgálatban a kurkuma funkcionális emésztési zavarban szenvedők diszpepsziás panaszait a placebóhoz képest szignifikánsan enyhítette. Egy randomizált elővizsgálatban a kurkuma csökkentette az irritábilis bél szindróma tüneteit.
A kurkuma fekélyellenes hatásával kapcsolatban ellentmondásosak a humán vizsgálati eredmények.
A több évszázados keleti népi tapasztalat és az előzetes tudományos vizsgálatok a drog gyulladáscsökkentő hatását alátámasztják, de ez esetben is kevés a klinikai bizonyíték. A kurkumin in vivo gyulladáscsökkentő hatását egy humán vizsgálat pozitív eredményei támasztják alá, amelyben a drog adagolásával enyhíteni lehetett a rheumatoid arthritis tüneteit.
Indikációk, adagolás
Diszpepsziás panaszok enyhítésére a kurkuma napi adagja 1,5-3 g, vagy ennek megfelelő mennyiségű gyári készítmény.
Nemkívánatos hatások, ellenjavallatok, interakciók
A kurkuma -különösen magas adagokban vagy hosszas alkalmazás esetén – hányingert, hányást, gyomorégést vagy hasmenést okozhat. Epehajtó hatása miatt epeköves betegek csak a kezelőorvos beleegyezésével használják. A kurkuma gyógyászati célú alkalmazása véralvadásgátló gyógyszereket szedőknél óvatosságot igényel, mivel fokozhatja a vérzések kockázatát. Bár fűszerként vagy kis adagokban használva nem tapasztaltak kockázatot terhességben, az állatkísérletekben megfigyelt méhösszehúzó hatások miatt várandósság alatt túlzott alkalmazása kerülendő.
Szerző: Szentgyörgyváry Lóránt
Szakmai gyakorlatok és tanulmányok: Életmód-tanácsadás, kiropraktika és reflexológia. Minden érdekel ami az egészséggel vagy annak megőrzésével kapcsolatos. Az oldalon rendszeresen publikálom a saját cikkeimet.