Az alvást segítő és gátló ételek
Az éj leple alatt támadó álmatlanság nappalra fáradtságot, kimerültséget és ingerlékenységet hagy maga után. Az okok sokfélék lehetnek: lelki problémák éppúgy, mint testi bajok, de egészen biztosan az is befolyásolja az alvás minőségét, hogy mit eszünk és iszunk. Élete során valamikor majdnem mindenki megtapasztalta, hogy milyen az, ha az embert elkerüli az álom egy vagy több éjszakán, vagy akár hosszú időn át.
Számos tényező idézheti elő:
Izgatottság, idült fájdalom, depresszió, stressz vagy hormonális változások, például terhesség vagy a változás kora kapcsán. Ha felmerül a gyanú, hogy valamilyen egészségügyi probléma áll az álmatlanság hátterében, haladéktalanul forduljunk orvoshoz.
Miért fontos az alvás?
Mind testi, mind lelki jólétünkhöz nélkülözhetetlen a jó alvás. Elengedhetetlen azon hormonok termeléséhez, amelyek szerepet játszanak a növekedésben és a sejtek regenerálásához szükséges fehérjék előállításában. Az alvás közvetlenül kihat a hangulatunkra is. A nyugtalan vagy túl kevés alvás rendkívüli kimerültséget, ingerlékenységet, sőt akár pszichés zavarokat is okozhat.
A felnőtt lakosság egyharmada szenved az álmatlanság valamely formájától, az emberek fele pedig nem pihen eleget. Az évek során az alvásigény változik, és általában a kor előrehaladtával kevesebb alvásra van szükségünk. Az álmatlanságnak több típusa és tünete lehet: van, aki nehezen alszik el, másnál az alvás nem elég mély, ami miatt gyakran felriad éjjel, vagy túl korán felébred.
Mi okozza az álmatlanságot?
Klinikai vizsgálatok szerint az álmatlanságért az esetek felében nyugtalanság, depresszió és a stressz a felelős. Azonban számos egyéb tényező is befolyásolhatja az alvás minőségét.
Mi az igazság? A csodaszer
Táplálkozásügyi szakemberek hangsúlyozzák, hogy minden szükséges aminosavhoz (köztük a triptofánhoz is) már kis mennyiségű állati eredetű táplálék – mint például tojás, tej és hús – illetve számos zöldségféle elfogyasztásával is hozzájutunk.
Milyen ételeket fogyasztunk?
Nem árt étkezési szokásainkat megvizsgálni, mivel a táplálkozásnak fontos szerepe van a megfelelő alvási szokások kialakításában. Első lépésként próbáljunk meg étkezési naplót vezetni. Ez segít megállapítani, hogy van-e összefüggés az étrend és az alvászavar között, ül. kiderül, hogy mit fogyasztottunk, amikor jól aludtunk. A pozitív elemeket beépíthetjük étkezési szokásainkba, míg azokat, amelyek nyilvánvalóan megzavarják normál alvási ritmusunkat, kiiktathatjuk.
Mennyi koffeint fogyasztunk?
A kávé, a tea, a kóla mind tartalmaz koffeint, ami álmatlanságot okozhat. A csokoládéban lévő teo-bromin egyeseknél szintén okozhat alvászavart. A legjobb, ha ezek fogyasztásától estefelé tartózkodunk. A leszokás legyen fokozatos, mert a hirtelen koffeinmegvonás szintén okozhat álmatlanságot.
Hogy állunk az alkohollal?
Bár egy-két pohár ital a vacsorához vagy lefekvés előtt segíthet az elalvásban, ha túl sokat iszunk, reggel korán felébredünk, illetve éjszaka is többször felriadhatunk.
Édesszájúak vagyunk?
Édességeket, süteményt vagy csokoládét nem ajánlott közvetlenül elalvás előtt fogyasztani, mivel ezek a vércukor szintjének hirtelen emelkedését okozzák, éppen akkor, amikor a test megnyugodni készül. Az alvást megzavarhatja, hogy szervezetünk ilyenkor arra összpontosít, hogy visszaállítsa a normál vércukorszintet. A gyerekek különösen érzékenyek a vércukorszint ingadozására.
Az álmatlanságot le lehet győzni
Stratégiánk több összetevőből állhat Próbáljunk meg több olyan élelmiszert fogyasztani, amelyek bőségesen tartalmazzák az alvást elősegítő tríptofánt (Ilyen zöldségek a gumós édeskömény, a brokkoli és a karfiol; ezek különösen hasznosak, ha nem eszünk húst). Sokan úgy találják, hogy étkezési napló vezetése segít az alvási és étkezési szokások nyomon követésében.
Későn vacsorázunk?
Az éjszakai pihenésnek nem tesz jót, ha az alvás ideje alatt az emésztőrendszernek keményen kell dolgoznia. Éppen ezért fontos, hogy legalább három órával a lefekvés előtt fogyasszuk el vacsoránkat. A zsíros és fűszeres ételek éjszakai gyomorégést és emésztési zavarokat okozhatnak, megzavarva álmunkat.
Ha a fogyókúrázó nagyon kevés kalóriát vesz magához, éhes marad, és emiatt előfordul, hogy többször felébred az éjszaka során. Az alacsony vércukorszint éhségérzetet okoz, ami az agynak jelzi: itt az idő az evésre. Ha lefekvés előtt eszünk vagy iszunk valami könnyű, összetett szénhidrát tartalmú nassolnivalót – egy banános szendvicset, teljes kiőrlésű lisztből készült muffint, palacsintát, friss vagy aszalt gyümölcsöt vagy egy pohár meleg tejet egy kanál mézzel – a vércukorszint stabil marad, és az éjszaka folyamán nem ébredünk kínzó és zavaró éhségre.
A horkolás megzavarhatja álmunkat (akárcsak a hálótársét). Nagyobb a horkolás valószínűsége túlsúlyosaknál, vagy alkohol fogyasztása után.
Vizsgáljuk meg életmódunkat!
A sok munka és a túl mozgalmas társadalmi élet, ami kevés időt hagy kikapcsolódásra és pihenésre, alvási problémákhoz vezet.
A nőknél a terhességgel vagy a menstruációval járó hormonális változások megzavarhatják az alvásritmust. A fogamzásgátló szerek és a hormonpótló kezelések fokozzák a nők B6-vitamin-szükségletét, az E vitamin hiánya szintén összefüggésbe hozható az álmatlansággal
Édes álom
Ha a vacsora lerakott vajas briós aszalt sárgabarackkal, biztosan nem lesz gond az elolvassál. Nagy a szénhidráttartalma, de egy kis fehérjét is tartalmaz, ami tökéletes kombináció a nyugodt éjszakai pihenéshez.
Alvásserkentő ételek
Az esti órákban elfogyasztott ételek döntően befolyásolják az alvás ritmusát. Jó, ha sok triptofánt tartalmaznak. A triptofán az agyban egy szerotonin nevű ingerület-átvivő anyaggá alakul, amely fontos szerepet játszik az elalvásban: ha közvetlenül lefekvés előtt magas a szerotoninszint, az elalvás ideje akár 50 százalékkal is lerövidíthető. Abban is segít, hogy hosszabban és nyugodtabban aludjunk. A triptofán megtalálható minden fehérjetartalmú élelmiszerben, különösen a pulyka-, csirke- és vadhúsokban, a karfiolban, brokkoliban, tejben, sajtban, sovány húsokban, tojásban és a szójababban.
Szabad út az agyba
A szerotonin termelése viszont attól függ, hogy a triptofán mennyire hatékonyan jut el az agyba. Az inzulin elősegíti a triptofán központi idegrendszeri hasznosítását. Az inzulintermelést és -felszabadulást tartósan az összetett szénhidrát tartalmú élelmiszerek, például a kenyér vagy a tészta fogyasztása serkenti. Ezért, ha ilyeneket együtt fogyasztunk fehérjetartalmú ételekkel, a triptofán könnyebben eljut az agysejtekhez.
Az esti tejivás azért segít az elalvásban, mert a tejben lévő cukor (tejcukor vagy laktóz) fokozza az inzulintermelést, míg a tejfehérjében triptofán található. A sajt, különösen, ha sokat esznek belőle, egyeseknél álmatlanságot okozhat. Ennek az lehet az oka, hogy a sajt ugyan sok triptofánt tartalmaz, emésztése viszont igénybe veszi a bélrendszert.
Természetes altató
Az elsősorban összetett szénhidrát tartalmú élelmiszerekből – tészta, krumpli, rizs, nokedli, kenyér és gyümölcsök – és kevés fehérjéből (hal, szárnyasok, sovány húsok vagy hüvelyesek) álló étrend ideális az álmatlanságban szenvedők számára. Ugyanakkor az alacsony szénhidrát- és magas fehérjetartalmú ételek (hús, csirke vagy hal kizárólag salátával fogyasztva) az ellenkező hatást válthatják ki.
Édes álmot hozó italok
Igyunk este koffeinmentes kávét vagy pótkávét, ami pörkölt gabonafélékből készül. A koffeintartalmú tea helyett kipróbálhatjuk a gyógynövény- és gyümölcsteákat. A kamilla, a borsmenta, a citromfű és a macskagyökér különösen hatásosak. A méznek szintén van enyhe nyugtató hatása.
Ellenőrizzük a vitaminokat!
Győződjünk meg róla, hogy ételeink nem szegények-e B-vitaminokban, különösképpen B6-, B12-vita-minban és niacinban. Ha ez a helyzet, akkor lehet, hogy megtaláltuk álmatlanságunk okát, főleg ha még sok stressz is ér bennünket. A B-vitaminok fontos szerepet játszanak a szerotonintermelés szabályozásában. B-vitaminokban gazdagok a teljes kiőrlésű gabonák, a tenger gyümölcsei, a máj, a tojás, a szárnyasok, a dió, a bab, a lencse, a tejtermékek, a banán, az élesztőkivonat és a szójabab.
A magnéziumhiány szintén álmatlanságot okozhat, sőt felelős lehet a rémálmokért, és azért, ha az ember beszél álmában és nyugtalanul alszik, hánykolódik. A szójabab, a teljes kiőrlésű gabonák, a diófélék, az aszalt gyümölcsök, a leveles zöldségek és a hús magnéziumban gazdag élelmiszerek.
Öt jó tanács alváshoz
- Készítsünk kamillateát: tegyünk néhány kanálnyit egy kis kannába, öntsünk le 150 ml forrásban lévő vízzel. Néhány percig áztassuk, majd szűrjük le és igyuk meg lefekvés előtt.
- A macskagyökér kapható kapszula és tabletta formájában, lefekvéskor kell bevenni.
- A citromfűből és golgotavirágból készült tea lefekvés előtt elfogyasztva segít ellazulni (terhesség alatt kerüljük a golgotavirágot!).
- Aludjunk komlóval töltött párnán, vagy készítsünk a komlóból teát!
- Adjunk levendulaolajat a fürdővizünkhöz, használjuk masszázshoz, vagy öntsünk egy keveset egy zsebkendőre és tegyük be a párnánk huzata alá.
Étrend a jobb alvásért
- Reggeli: Egy pohár gyümölcsturmix (a receptjét lásd lent), buggyantott tojás pirítóssal, teljes kiőrlésű lisztből készült pirítós mogyoróvajjal vagy sok gyümölcsöt tartalmazó lekvárral; kompót joghurttal, meghintve búzacsírával; teljes kiőrlésű gabonapelyhek.
- Ebéd: Sovány hússal, pulykával, csirkével vagy hallal készült szendvics, párolt karfiol sovány sajtból készült szósszal, omlett zöld salátával
- Vacsora: Meleg pulykasaláta avokádóval és limonellaöntettel, ami triptofánban gazdag. Ezt követheti egy magas szénhidráttartalmú desszert, mint a lerakott vajas briós aszalt sárgabarackkal. Késő este kerüljük a zsíros és fűszeres fogásokat.
Ásóval a szép álmokért
Ha álmatlanságtól szenvedünk néhány óra kertészkedés a kora esti órákban csodákat művel. A mozgás kellemesen elfáraszt serkenti az agyban az endorfinok felszabadulását melyek abban segítenek, hogy megnyugodjunk.
Van, aki éjszaka, ágyban fekve, önkéntelen lábmozgásoktól szenved, és ettől nem tud aludni. Kimutatták, hogy nagy adag folsav szedése segíthet ilyen esetekben. A folsavat élelmiszerekben is megtalálhatjuk, például a brokkoliban, leveles zöldfőzelékekben, hüvelyesekben, búzacsírában, dúsított gabonapelyhekben és kenyérben.
Hogyan segít a vas?
Alvászavar a vashiányos vérszegénység tüneteként is felléphet. Ilyenkor vasban gazdag ételeket – vörös húsokat, tojássárgáját, májat, tarkababot, bagolyborsót, teljes kiőrlésű gabonát, dúsított gabonapelyheket, dió-és mogyoróféléket, hüvelyeseket és leveles zöldfőzelékeket – ajánlott fogyasztani.
Az altatók megváltoztatják a természetes alvásritmust, ezért ezeket csak indokolt esetben és csak orvosi javallatra szabad szedni. Függőséget okozhatnak, és lehet, hogy szedésük ellenére rosszul alszunk, és reggel fáradtan, bódultan ébredünk. A hirtelen megvonás problémákat okozhat, tehát mielőtt valaki abbahagyja az altató szedését, ki kell kérni az orvos véleményét.
További hasznos tanácsok azoknak, akik szeretnének jól aludni
Ha megbizonyosodtunk róla, hogy az étrendünk minden szükséges tápanyagot tartalmaz, van néhány további módszer, amivel könnyebben álomba szenderülünk.
- Vajon a hálószobánk elég kényelmes és megfelelő az alváshoz? Fontos a megfelelő szellőzés, és hogy ne legyen túl meleg; a 24 °C fok feletti hőmérséklet már zavarja az alvást. A szobát teljesen be kell sötétíteni.
- A matrac legyen kemény, a párna vékony, és a takaró természetes anyagú.
- Mindig ugyanabban az időben feküdjünk le és keljünk föl.
- Ágyban ne rádiózzunk vagy tévézzünk!
- Lefekvés előtt vegyünk nyugtató, meleg fürdőt. A fürdővízbe cseppentsünk néhány csepp levendula-, tömjén-, bazsalikom- vagy zsályaolajat. Kellemesen elálmosít, ha a párnánkra vagy a lepedőre cseppentünk egy kicsit ezekből az illóolajokból. A rendszeres testedzés elősegíti a nyugodt alvást. A legjobb, ha délután vagy a kora esti órákban mozgunk, a késői edzés miatt ugyanis esetleg túl frissnek érezzük magunkat a lefekvéshez.
- Ha nehezen tudunk elaludni, ne forgolódjunk, hánykolódjunk az ágyban. Keljünk inkább fel egy kis időre, kapjunk be valami könnyű harapnivalót, olvassunk egy kicsit, vagy hallgassunk kellemes, lágy zenét.
- A masszázs vagy az akupunktúra jól ellazít, ezért nagyon jó hatással van az alvásra.
- A meditációt sokan még az alvásnál is jobb pihenési formának tartják.
- Végül az is lehet, hogy minden bajunk megszűnik, ha veszünk egy akváriumot. Azt állítják ugyanis, hogy a hal tulajdonosok fele akkora valószínűséggel szenvednek álmatlanságban, mint mások.
A méz nemcsak finom, hanem kiváló altató is. Egy kiskanálnyi méz egy csésze meleg tejben egyensúlyban tartja a vércukorszintet az éjszaka során.
Szerző: Griffel Tibor
Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek. Jelenleg reflexológus, életmód és tanácsadó terapeuta tanulmányokat is végzek.